Dem Moment seinen Glanz verleihen

 

Liebe Besucher und Sektfreunde,

begrüßen Sie Ihre Gäste mal mit einem besonderen Aperitif!

Der Aperitif (laut Wikipedia): Er hat eine soziale Funktion und dient dazu, den Gästen die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen zu verkürzen, bis alle weiteren Gäste eingetroffen sind und man sich gemeinsam zu Tisch begeben kann.

 

Gerne möchten wir Ihnen ein ganz tolles Rezept zur Verfügung stellen.
Es passt hervorragend zu allen weihnachtlichen Menüs und sorgt für die richtige Stimmung zur festlichen Jahreszeit:


Rezept für  8 Gläser (mit ca. 124kcal):

  300ml schwarzer Johannesbeersaft

 1 Nelke

 1 Sternanis

   2 Zimtstangen

    Schale einer Orange

    100ml schwarzer Johannesbeerlikör

       1 Flasche trockener Sekt (aus unserem Shop z.B. Silvaner oder Chardonnay)

 

Alle Zutaten, bis auf den Sekt und den Likör, einkochen und auf  ca. 100ml stark reduzieren.
Die Flüssigkeit gut abkühlen lassen und über einem Sieb gießen und mit dem Likör verrühren.

Pro Glas 2 EL der Mischung  eingeben und mit dem gut gekühlten Sekt aufgießen.

 

***Also wenn das mal keine Garantie für einen tollen Abend ist***

Wie begrüßen Sie Ihre Gäste?

 

 

 

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Kommentare: 2
  • #1

    Sektliebhaber (Freitag, 28 November 2014 21:33)

    Vielen Dank für die tolle Anregung, das wird gleich am Samstag ausprobiert :-)

    Viele Grüße aus Berlin

  • #2

    Lilly (Dienstag, 02 Dezember 2014 21:55)

    Liebes Sektbar-Team,
    ich habe es ausprobiert und es kam sehr gut an